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武隆區學校食堂食品安全接受四川省跨省交叉檢查
日期：2024-03-01
大中小
大中小2月27-28日，四川省宜賓市市場監督管理局（四川赴重慶第十檢查組）赴我區開展校園食品安全排查整治跨省交叉檢查。
此次川渝兩地聯合開展執法檢查工作是按照國務院食安辦、教育部、公安部、國家衛生健康委、市場監管總局《校園食品安全排查整治專項行動實施方案》（食安辦發〔2023〕17號）統一部署，深化落實重慶市、四川省市場監管局聯合印發的《深化全方位全鏈條監管協作推動成渝地區雙城經濟圈市場一體化發展方案的通知》（渝市監發〔2023〕26號）要求，檢驗專項行動第一階段學校自查效果，是進一步深化全方位全鏈條監管協作，推動成渝地區雙城經濟圈市場一體化發展，強力推動校園食品安全“四個責任”落實落細，提升校園食品安全水平。
檢查組通過“四不兩直”的方式，隨機抽取了轄區特殊教育學校、長壩中心小學、白馬中學、武隆中學和示范幼兒園等5所學校開展督導檢查，重點檢查學校是否嚴格落實食品安全主體責任，是否配備食品安全總監、食品安全員并正確履職，是否落實“日管控、周排查、月調度”制度，“三防”設施是否完善，以及《食品經營許可證》、從業人員健康證等資質管理、餐飲具清洗消毒、食品留樣等，現場查看“重慶市陽光食品APP”使用情況，并隨機提問食品安全員（食品安全總監）食品相關基礎知識。
檢查組指出，校園食品安全背后是千千萬萬個家庭，是大家關心的大事，各學校要強化責任落實，嚴格自查、解決問題，有效化解校園食品安全風險隱患。
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